El Hotel AWA Puerto Varas, ubicado a orillas del Lago Llanquihue, en el sur de Chile, acaba de ser seleccionado por la Guía MICHELIN en la publicación oficial “The 15 Best Lake Vacations in the World with MICHELIN-Worthy Stays & Dining”. La curaduría editorial “MICHELIN Guide-Approved Hotel” reconoce hoteles de todo el mundo considerados excepcionales por su ubicación, diseño, servicio y experiencia.
“Estamos muy felices con este importantísimo reconocimiento internacional. Fue un trabajo constante, exigente y altamente colaborativo de nuestro comprometido equipo. Ver hoy los frutos de ese esfuerzo reflejados en un reconocimiento de este nivel es una gran motivación para seguir adelante, posicionando a nuestro país y al hotel como un destino de primera clase”, afirma Mauricio Fuentes, propietario del hotel.
El reconocimiento de la Guía MICHELIN se suma a otros logros recientes del hotel en la prensa internacional. En 2025, el AWA fue destacado en dos artículos de la revista Forbes: “Outdoor Adventure Meets Unparalleled Luxury At This Chilean Hotel” y *“20 Gorgeous Indoor Pools Around The World”, que exaltan la combinación entre lujo, naturaleza y sostenibilidad. Además, recibió el certificado internacional The Most Perfect View, que premia a hoteles con las vistas más impresionantes del mundo.
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Ubicado a solo 20 minutos de Puerto Varas, el AWA está insertado en uno de los paisajes más impactantes del país: la Región de los Lagos y Volcanes, con vista panorámica al volcán Osorno y arquitectura que se integra al entorno a través de materiales como madera nativa y hormigón.
La atención es uno de los grandes diferenciales. Todos los colaboradores se esfuerzan por conocer bien a los huéspedes, lo que permite ofrecer experiencias altamente personalizadas. El equipo los llama por su nombre y conoce sus gustos y necesidades, incluidas restricciones y preferencias alimentarias.
Hablando de gastronomía, quienes se hospedan en el AWA pueden degustar platos contemporáneos internacionales, elaborados con técnicas locales para crear sabores únicos. Tal es el caso del mosaico de pulpo con limón, quinua en salsa virgen y caviar de salmón. Otros platos destacados son jarretes de cordero con camote y reducción de chocolate, merluza del sur y pudín träkal, hecho con infusión de licor regional.
Valorar a la comunidad, la cultura y la naturaleza local es, de hecho, uno de los principales objetivos del AWA, que organiza numerosos tours guiados por los alrededores. Hay opciones con diferentes enfoques y niveles de dificultad, como senderismo, caminatas, pesca con mosca y navegaciones por los lagos. Los viajeros más aventureros disfrutan de actividades como rafting por el río Petrohué y visitas al volcán Osorno, donde es posible ascender hasta la cima para hacer trekking y ver los cráteres de cerca.
Sobre el AWA
Construido a orillas del lago Llanquihue, a 20 minutos de Puerto Varas, el hotel boutique AWA cuenta con enormes ventanales panorámicos con vistas privilegiadas al volcán Osorno y a los exuberantes paisajes de la Región de los Lagos y Volcanes de Chile. Con alojamientos acogedores, atención personalizada, tours guiados y alta gastronomía, el emprendimiento ofrece confort y sofisticación a los viajeros que desean explorar las bellezas de la Patagonia chilena.
(*) Crédito de la foto: Divulgación
