Atualmente o foco de recrutamento da Bourbon, que conta com 12 hotéis espalhados por São Paulo, Paraná, Rio de Janeiro e Santa Catarina, são as parcerias que a rede mantém com duas instituições não-governamentais: Casa do Moinho e Nossa Senhora de Fátima. Ambas atendem jovens carentes.

A empresa de consultoria hoteleira oferece vagas de estágio para alunos que estejam a partir do quinto semestre de Hotelaria. O programa dura de um a dois anos. Entre os benefícios há bolsa-auxílio, que varia conforme o tempo que o estagiário está na casa e em que período da faculdade se encontra, e vale-alimentação.

O Costão do Santinho, localizado em Florianópolis, oferece somente programas de estágio. A seleção de currículos acontece em setembro, outubro e novembro e para poder se inscrever o candidato deve estar cursando áreas como Turismo, Hotelaria e Gastronomia. Ele recebe bolsa-auxílio, vale-transporte e refeição no empreendimento.

 

“Procuramos disponibilizar oportunidade de crescimento e aprendizado, visando aprimorar a formação dos profissionais da área”, afirma Laura Helena Bargellini, gerente de RH do meio de hospedagem. “Analisamos nos candidatos a vontade de aprender e o comprometimento que ele tem consigo mesmo e com a empresa”, completa. Os interessados devem encaminhar currículo para [email protected].

 

Club Med – RJ e SP

A rede francesa administra três resorts no Brasil: dois na Bahia e um no Rio de Janeiro. Não há programa de estágio ou trainee nos hotéis, mas cerca de seis vagas são disponibilizadas por ano nos escritórios corporativos da rede no Rio e em São Paulo.

A rede Estanplaza não oferece trainee, mas tem dois tipos de programas de estágio que duram um ano: Hospedagem e Alimentos & Bebidas. Quem participar na área de A&B tem auxílio de R$ 573, alimentação no hotel, benefício farmácia e convênio odontológico. Para a área de Hospedagem, o auxílio é de R$ 700 e todos os benefícios citados, com exceção da alimentação no estabelecimento.

O InterContinental Hotels Group, rede inglesa que opera 15 empreendimentos de cinco bandeiras em nove estados brasileiros, oferece programas de trainee e de estágio.

 

Para os alunos é preciso dominar o idioma inglês. Eles recebem bolsa-auxílio, vale-alimentação, uniforme, vale-transporte e seguro de vida. O estágio é rotativo de um ano. “Temos grande aproveitamento dos nossos estagiários. Entre 60 a 70% deles são efetivados”, afirma Gabriel Pedrosa, coordenador de Treinamento Regional do IHG no Brasil.

 

O executivo explica que a rede oferece dois programas de trainee: um mundial e outro brasileiro. “O processo de seleção do internacional tem início no começo do ano e acontece em parceria com as tradicionais universidades suíças Les Roches, Lausanne e Glion. No Brasil, o programa proporciona visão gerencial das marcas que operamos no país”, diz. A seleção doméstiva acontece tanto dentro dos próprios empreendimentos, para retenção de talentos (com benefícios extras como pagamento de cursos de pós-graduação), quanto externamente.

 

 

Os pré-requisitos para participar do trainee brasileiro são ter inglês e outra língua estrangeira fluentes e ter formação em Hotelaria. “Não há limite do ano da conclusão do curso. O importante é que o candidato chegue sem vícios e contaminações de determinados departamentos. É importante que ele esteja aberto para aprender em todos os setores”, explica o coordenador. Ao final do programa de 12 meses, divididos em três quadrimestres, a pessoa deve escrever um relatório final dando sua opinião em relação a quais áreas poderiam ser aprimoradas para melhorar o serviço ao cliente. “O programa é realizado no InterContinental Rio ou no InterContinental São Paulo e temos o compromisso de alocar o profissional ao final do processo em um dos hotéis IHG no país, ou mesmo no exterior”, explica Pedrosa. O trainee é contratado em regime CLT (o salário varia de R$ 1,4 mil a R$ 1,6 mil), tem convênio médico, odontológico, vale-transporte e alimentação na unidade.

 

A seleção dos estagiários acontece em parceria com instituições que oferecem curso técnico ou superior em Turismo, Hotelaria e Administração por todo o país. Para se candidatar a qualquer um dos programas, os interessados devem mandar currículo para [email protected]. Os interessados para o trainee devem mandar seus currículos a partir de novembro. O programa tem início em janeiro.

Como houve uma reestruturação na área gerencial do empreendimento, este ano ele não abriu seu programa de trainee e, segundo Marli Pimentel, gerente de RH, o próximo treinamento deve apresentar outro formato.

 

No entanto, os estágios estão ativos e a cada ano cerca de sete pessoas são escolhidas. Para participar do processo seletivo os candidatos devem ter inglês intermediário, cursar Turismo ou Hotelaria e residir próximo ao hotel. Os benefícios são bolsa-auxílio de R$ 500 por seis horas diárias (no setor administrativo, o estagiário trabalha de segunda a sexta; no operacional, a escala é, em geral, seis por um), vale-transporte, alimentação no local, uniforme e seguro de vida.

 

“O estágio dura de seis meses a um ano, com passagem em diversos departamentos. Depois disso, se a pessoa tiver um bom desempenho é efetivada com plano de carreira”, explica Marli. As vagas de estágio são oferecidas ao longo do ano. Os interessados devem mandar seu currículo para [email protected]. Para mais informações sobre o programa de trainee, contate a gerente no início de 2009 por meio do mesmo e-mail.

“O estágio na Marriott complementa a formação universitária da pessoa. Oferecemos acompanhamento com o pessoal do RH e realizamos periodicamente avaliações cruzadas, ou seja, o responsável avalia o estagiário, que também avalia seu responsável”, explica Cristina Secchin, diretora de RH da Marriott no Brasil.

 

O programa é válido por um ano em qualquer um dos quatro hotéis da rede no Brasil – três em São Paulo e um no Rio. Para participar do processo seletivo, o candidato deve se cadastrar no site da rede – www.marriott.com.br – de preferência até novembro, quando o processo seletivo geralmente tem início.

 

O Ouro Minas Palace Hotel, em Belo Horizonte, abre em torno de oito vagas de estágio de seis em seis meses e ainda não tem programa de trainee. Segundo Flávia Alvarenga, gerente de RH da unidade, os interessados, estudantes de Turismo, Administração, Hotelaria ou Gastronomia, devem se cadastrar no site da rede (www.ourominas.com.br/hotel-belo-horizonte.php). O Palace oferece vale-transporte, uniforme, seguro de vida e descontos em empresas com as quais mantém convênios, como universidades, restaurantes e opções de lazer.

A unidade de Araxá da rede já teve programa de trainee em 2005, mas atualmente oferece somente estágio. São dois tipos: para quem estuda na região e para alunos de universidades que incluem o trabalho como parte de sua grade curricular. Para os primeiros, há bolsa de R$ 500 por 40 horas por semana, alimentação, seguro de vida, vale-transporte, treinamento, qualificação e alguns programas de incentivo.

O grupo pernambucano que administra o Mar Hotel Recife, o Atlante Plaza e o Summerville Beach Resort oferece somente programas de estágio. É necessário que o candidato esteja cursando o ensino superior em área relacionada (Hotelaria, Turismo, Gastronomia ou Administração). Os benefícios são vale-transporte, alimentação no hotel, seguro de vida e bolsa-auxílio, que varia conforme a carga horária (quatro, seis ou oito horas diárias).

 

Para se candidatar a pessoa pode levar seu currículo pessoalmente na unidade que queira trabalhar ou enviá-lo para [email protected].

 

Posadas – MG, RJ e SP

O grupo mexicano Posadas administra no Brasil dez hotéis em três estados, divididos em duas marcas: Caesar Business e Caesar Park. Além disso, está presente também na Argentina, no Chile e México com outras oito bandeiras.

A Slaviero oferece estágios e programa de trainee. Para o primeiro, o candidato deve estar estudando no último ano do curso e ter perfil compatível com a empresa, “o que contribuiu para a eficácia do projeto e sucesso do estagiário”, afirma Oscar José Cabral, gerente de RH Corporativo da rede. Já os trainees precisam ser formados há no máximo um ano.

 

Os benefícios para os dois programas são parecidos: refeição e vale-transporte. Os estagiários recebem também bolsa-auxílio e os trainees contam com salário e tíquete-alimentação.

 

 

“O objetivo do projeto de trainee é atrair pessoas com potencial para construção de carreira que contribuam com novas idéias e, principalmente, tenham perfil hoteleiro. Já o programa de estágio tem como objetivo contribuir para a formação acadêmica e valorizar os alunos dos cursos de Turismo e Hotelaria, além do  desenvolvimento de projetos”, afirma Cabral.

 

Os programas de trainee da Slaviero possuem dois formatos: para os cargos operacionais o candidato passa por uma entrevista na qual são identificadas competências técnicas e comportamentais; para os cargos de liderança, a equipe de seleção realiza entrevista por competência e análise de perfil. A rede contrata cerca de 25 estagiários e 36 trainees por ano. “As seleções ocorrem na medida em que surgem as vagas”, diz o gerente.

 

Os interessados devem mandar currículo para [email protected].

 

Solare – MA e PA

Segundo Cláudia Tavares, diretora de Operações do Grupo Solare, com sete hotéis no Pará e no Maranhão, a rede oferece tanto programas de estágio quanto de trainee.

 

O processo de seleção para os estágios acontece em parceria com as universidades que oferecem cursos de Administração, Turismo e Hotelaria. “Nos dois anos que realizamos o programa, 50% dos estudantes foram efetivados e fazem parte da nossa equipe”, afirma Cláudia. Para participar da seleção, feita por competência, o candidato deve estar no último ano do curso. São selecionados dois estagiários por hotel a cada semestre e o programa dura de três a quatro meses, meio período. O estagiário não recebe remuneração, mas a rede fornece vale-transporte, uniforme, treinamentos e almoço no empreendimento.

 

 

Para o programa de trainee, que tem duração de 12 meses, a prioridade é fazer a seleção internamente. Caso haja vagas, a divulgação externa acontece. Contratado em regime CLT, o trainee recebe salário, plano de saúde, alimentação, seguro de vida e transporte. As inscrições acontecem em julho e janeiro e a preferência é por alunos formados em universidades do Pará e do Maranhão.

 

Tivoli Hotels – BA e SP

Atualmente o grupo Hotéis Transamérica oferece somente programa de estágio. A seleção é feita ao longo do ano, por isso não há período certo para inscrições. Para se candidatar, o aluno deve cursar Hotelaria ou Turismo e dominar o idioma inglês para conversação. A rede oferece bolsa-auxílio, refeição e seguro de vida e os estágios acontecem na unidade da zona sul de São Paulo ou em um dos 14 flats administrados pela rede espalhados pela cidade.

 

“Procuramos candidatos que se identifiquem com atendimento a pessoas, busquem crescimento na área, tenham comprometimento e agreguem valor à nossa equipe. São escolhidos cerca de 50 estudantes por ano. A seleção é composta por avaliação de idioma, testes psicológicos, entrevista comportamental e com o responsável pela contratação”, explica Aida Rocha, do departamento de treinamento e desenvolvimento da rede. Os interessados devem encaminhar currículo para [email protected] ou [email protected].