Cleuza Silva - Pestana CuritibaCleuza tem 30 anos de carreira na gastronomia

A cozinha do restaurante do Pestana Curitiba tem nova comandante. Cleuza Silva assume como chef do Cais da Ribeira, especializado em cozinha portuguesa. O estabelecimento fica anexo ao único empreendimento da rede portuguesa na região Sul, no bairro do Batel. 

Com passagens por hotéis de grandes redes e bandeiras hoteleiras, como Radisson, da Atlantica Hotels, e Mabu Hotéis & Resorts, a profissional tem 30 anos de experiência no setor. No período, Cleuzae constituiu sólida carreira utilizando técnicas de diversas cozinhas e culturas, mesclando pratos clássicos, contemporâneos e criativos.

Cleuza Silva: expectativa

Em seu currículo, a profissional possui especializações pelo Centro Europeu e pelo Senac. “Estou muito feliz em fazer parte do time Pestana e pretendo aperfeiçoar ainda mais as minhas habilidades e proporcionar aos hóspedes novas experiências gastronômicas”, ressalta Cleuza.

(*) Crédito da foto: Divulgação/Pestana Hotel Group